La poule au cidre de Dara
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La poule au cidre de Dara Ingrédients : 2 poules Des lardons Des champignons Du thym, laurier, 2 gousses d’ail. 1 pot d’olives 6 bouteilles de cidre La recette : Découper les poules et les faire revenir dans l’huile avec les lardons, les champignons. Quand la viande est dorée, ajouter le cidre brut. Mettre le couvercle sur la marmite, mais le laisser un peu ouvert, pour la vapeur. Laisser
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