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Lettre à Angelo

Publié le par helene33660

Lettre à Angelo

Angelo est parti, je me sens orpheline de mon élève si particulier.

Angelo a 35 ans, il est père de 4 enfants et veut devenir Pasteur… le seul hic : il ne sait pas lire… voilà pourquoi il est arrivé jusqu’à moi ( merci à la communauté de commune de m’envoyer tous les « cas délicats »… lol

Angelo le Gitan vient de reprendre la route. Il a quitté son terrain, emmenant femme enfants et caravanes. Je le reverrai peut être en octobre ou novembre…. s’il a toujours l’envie d’apprendre à lire. Parce qu’en moins de 5 mois, je ne suis pas arrivée au bout de mes sons… les ail, eil euil, ouil, ou gn, ian, oin, ien et cie ne sont pas tous acquis…

Bon, on a appris à former les lettres, parce que de ce coté là non plus ce n’était pas ça… on se dépatouille avec les inversions de sons ( il/li, b/d, on/ou…. ) parce que oui, même chez les adultes on rencontre ses soucis là, surtout quand Angelo est fatigué, qu’il a fait le servant du pasteur ou est allé d’urgence chez son Ancien comme il dit, basé à Limoges… A ce que j’ai compris, l’Ancien, c’est le mentor…. Il y a donc des mentors chez les gitans.

Angelo, je le rencontrais 4 fois par semaine, avec quelques loupés dont il s’excusait ; mais c’était toujours des urgences. Une fois, un gitan du terrain d’en face a attrapé une méningite.. Ben tout le camp est allé le rejoindre à l’hôpital… Pas question de laisser tomber l’un d’entre eux…

Sa femme, Mirabelle, me préparait chaque jour un café… ils vont me manquer les cafés de Mirabelle. Ce que j’aimerais lui apprendre à lire à elle aussi. Mais bon, les jeunes filles de la famille me disent que les femmes, ca doit juste faire le ménage et la cuisine et encore le ménage…. Alors mon idée n’est pas gagnée….

Angelo s’était présenté avec une demande particulière : apprendre à lire avec la BIBLE ! rien que ça….

Adieu Daniel et Valérie, Rémy et Colette, Ratus et Marou de la Rue des contes, Ribambelle à tire d’aile, Justine et Mika…. Faut faire place aux apôtres Pierre, Luc, Jean, Jésus Christ en passant par Dieu… Pas banal quand même…

J’ai accepté de relever le défi, préparant chaque cours avec une minutie qui m’a presque étonnée. Retrouver les mots clés de la Bible, repérer mes sons, trouver quelques gravures ad hoc, apprendre quelques proverbes, préparer à la main toutes mes fiches, mes modèles d’écriture… Kiko, le patriarche, a cru pendant un temps que j’étais « bonne sœur »… tant j’y mettais du mien… lol. Même pas…

Kiko (c’est son 2è nom) m’a ouvert l’espace de vie de la communauté, l’endroit où je pouvais donner mon cours. Évidemment tous les membres de la famille sont venus me serrer la main, me demandant souvent des nouvelles de mon élève. C’est qu’ils en sont fiers, et l’encouragent vraiment. Ca me change du sentiment de honte que j’ai parfois rencontré chez mes parents d’élèves illettrés. Les enfants eux se précipitaient pour porter mon sac si lourd avec sa bible, ses lettres de scrabble et les cartons de son...

Il m’a manqué un mois de cours pour arriver à la fin de mon programme…Mais pas moyen de retarder mon apprenti servant : l’église évangélique avait trop besoin de lui… Tant pis !

Bonne route Angelo… Moi aussi, j’ai beaucoup appris grâce à toi et j’espère bien que nous nous reverrons à l’automne… Ce serait avec grand plaisir que je reprendrai la route vers ta caravane.

hélène.

#gitan, #kendji girac, #eglise évangélique, #petite chronique , #alphabétisation, #virsac

www.petitechronique.com

Publié dans cour d'école

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Aile de raie à la vénitienne

Publié le par helene33660

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RAIE A LA VENITIENNE


Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min / Difficulté : 1*

Pour : 2 personnes

- 1 très belle aile de raie (environ 800 g) -je préfère cuisiner une seule belle aile de raie, que 2 petites. Ainsi la chair reste douce
- 0.5 l de lait
- Ail, thym frais, laurier et romarin du jardin, herbes de Provence…
- 75 g de gruyère râpé
- Sel et poivre

Préparer une lèche frite ou un grand plat pouvant accueillir votre aile de raie.

- Vérifiez que votre aile de raie soit « propre». Laissez la peau du dessous. (ca protège à la cuisson). Passer sous le robinet pour retirer le mucus. Essayez de retirer un maximum de la peau du dessus.

- Saupoudrez la lèche frite de tous vos aromates.

- Déposez-y votre poisson.

- Assaisonnez en le dessus de tous vos aromates. (Gardez un peu de thym pour la suite).

- Ajoutez délicatement votre lait. (Il faut que les herbes restent sur la chair).Dans l’idéal, la raie baigne dans le lait.

- Parsemez la raie de gruyère rapé. (soyez généreux)

- Saupoudrez le reste de votre thym frais sur votre gruyère.

- Mettez au four (Th 6) et laissez cuire de 25 minutes à 30 minutes. (Attention au timing, car la raie peut se dessécher très vite, surtout si les morceaux sont fins.)

- Servez sans plus attendre. Qui avec du riz, qui avec une purée, qui avec un légume à sa convenance….

Ps : ce week end, j’ai mis un peu moins de lait, et j’ai obtenu une petite sauce veloutée et goûteuse à souhait. Bref, c’était un plat de roi (Dixit Philippe).

Ps2 : Si l’aile de raie est brillante à souhait et qu’elle vous fait un clin d’œil, n’hésitez pas...

Bonne dégustation à tous.

Hélène

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#raie,#aile de raie,#vénitienne,#cuisine,#poisson

Publié dans recettes

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Ma Pointure de Chaussures

Publié le par helene33660

Ma Pointure de Chaussures

MA POINTURE DE CHAUSSURES.....

A tous les matheux de la planète, et aux non matheux (comme moi), je propose de ce petit jeu.

ATTENTION ! Ne vous trompez pas de pointure de chaussures.

Celui qui me donne la solution, gagne mon estime !

1) Prends ta calculatrice et .....
2) Note ta pointure de chaussures
3) Multiplie par 5
4) Rajoute 50
5) Multiplie le total par 20
6) Rajoute 1014
7) Soustrais ton année de naissance...
tu as maintenant un nombre avec 4 chiffres ...
Les 2 premiers donnent la pointure de tes chaussures
Les 2 derniers donnent ton âge !

Quand même incroyable....Non ?

Alors les matheux, avez-vous trouvé le truc ?

#pointuredechaussures, #jeu,#chaussures,

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Publié dans je m'amuse

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La Barquette à Rico

Publié le par helene33660

La Barquette à Rico

La Barquette à Rico

Ce midi, j’ai fait mon premier « Food truck ». Je suis allée chez Rico qui installe tous les midis son camion au lieu-dit « La Barotte » de Saint André de Cubzac.

La Barotte, c’est aussi ce parking de covoiturage situé en face de chez Netto… (merci la pub). Vous visualisez ?

Déjà, c’est hyper pratique pour se garer et le Food truck bleu est vite repéré.

Moi, je sortais du Point Vert (pub pub pub) où j’avais acheté quelques semis…C’est alors que j’ai vu Eric le cuistot qui ouvrait son camion. Je l’ai laissé installer sa table, les bancs et déployer sa banderole avant de m’approcher de sa devanture. Là, souriant, il m’a tout expliqué : En fait, il venait de préparer dans son laboratoire 3 plats du jour (6 €), qu’il me proposait maintenant de consommer sur place, ou d’emporter.

Il présente chaque semaine ses nouveaux menus sur son site : La barquette à Rico

Cette semaine, on peut se régaler :

  • D’un pot-au-feu,
  • D’un sauté de dinde aux champignons et ses macaronis,
  • D’un duo de merguez, oignons grillés, gratin de brocolis et de chou-fleur à la béchamel. C’est ce que j’ai goûté, et ma foi, c’était bien bon...

Il y avait aussi les desserts (2€), appétissants et frais du jour :

  • Le crumble aux pommes,
  • Une salade de fruits frais,
  • Les cookies,
  • Une mousse au chocolat,
  • La brioche perdue au chocolat,
  • L’assortiment de fromages.

Pour compléter mon menu (8.50€), j’ai pris une boisson (Eau, Ice tea, Jus d'orange, Coca cola, Heineken …)

Que demander de plus ? J’avoue que c’est bien meilleur et bien plus équilibré qu’un Mac do.. Alors, si ca vous dit, si vous passez par la Barotte, n’hésitez pas… (Dites que vous venez de la part d’Hélène la bloggeuse.. vous aurez surement le droit à un sourire supplémentaire… lol).

Retrouvez La barquette à Rico sur Facebook : https://www.facebook.com/pages/LA-BARQUETTE-A-RICO/223973110994575?fref=ts

  • sans oublier le téléphone : 06.09.22.74.51
  • #petitechronique, #Labarquettearico, #foodtruck, #Labarotte,
credits photo : e.Dumont / Eric Vacher

www.petitechronique.com
La Barquette à Rico

Publié dans au quotidien

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Le monde tourne fou avec les primes indécentes de certains

Publié le par helene33660

Le monde tourne fou avec les primes  indécentes de certains

Le monde tourne fou, on le sait bien… En ce qui concerne les primes ou salaires mirobolants versés à certains joueurs, chanteurs et cie c’est plus qu’indécent. Bien sur ce n’est pas de leur faute : ils ne font que prendre ce qu’on leur donne (et nous serions surement les premiers à accepter ces mannes…). Mais, mais, mais….

Ceusses qui tournent fous, ce sont ceux qui leur proposent ces pactoles, tous ces lobbyings qui vivent grâce à nos achats du quotidien..

Est ce bien logique qu’une assurance (ALLIANZ ) paye Zaz 40 000 €, ou Carla bruni 50 000 € pour 30 minutes de chants.. Dites moi, c’est qui qui voit ses facture d’assurance augmenter sans cesse ?

Est ce bien logique qu’une marque d’électro ménager (THERMOMIX ) paye Yannick Noah 30 000 € pour quelques refrains ?

Est ce bien logique qu’un constructeur de maison (BOUYGHE) paye Christophe Maé 100 000 € pour un concert où sont invités les commerciaux de la firme ? Dites moi, c’est qui qui rame à la fin du mois pour payer ses traites étalées sur 20 ou 30 ans ?

Ne parlons pas de Julien Doré (MERCEDES), de Justin Timberlake (CREDIT MUTUEL), de Michel Fugain (Injection diesel IDLP)…. Et de tous les autres qui vivent ainsi à nos crochets…

Etes-vous si bien d’accord pour que vos primes multiples servent à cela ? Moi non…. Alors je m’en vais boycotter toutes ses marques, autant que je peux. Je continuerai à dire non à Canal + Sports, ou les chaines telles que Be-In et cie…. Ca suffit de nous taxer pour donner à manger à des gens qui en ont déjà tant…

Boycottons pour que les choses reprennent leur juste valeur… Que Mr le PDG de SANOFI touche une prime de 4 millions d’euros pour pousser la porte d’entrée de l’entreprise, soit, mais devinez d’où viennent les sous ? Combien de boites achetons- nous, rien que pour « honorer » cette bienvenue ? Son seul salaire ne suffit- il pas ? Si SANOFI et les autres ont «trop » de sous, y a pas de soucis ? Je peux les aider à créer une crèche, à participer au lancement des jeunes entrepreneurs, à faire quelque don à Bergonié ou autre centre anti cancéreux… ce ne sont pas les idées qui manquent…

Je suis POUR QUE LE MONDE RETROUVE SES VRAIES VALEURS ! Et qu’on arrête d’encenser ces mecs, surement intelligents et uniques, mais pas un être ne vaut autant, surtout sur le dos des petites gens.

Boycott, boycottons, boycottez ; Hurlons notre NON, sinon ca ne cessera jamais…

#sanofi,#zaz,#petitechronique,#helene33660,#christophe mae,#thermomix,#coup de gueule,#primes,#salaires,#foot,#vip

Publié dans coup de gueule

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