cuisine : les gressins d'Hélène
Les gressins d’Hélène
Voici un petit biscuit apéro, délicieux et très facile à réaliser…
Préchauffer le four à 180°
Prendre une pâte feuilletée.
Préparer du fromage râpé (gruyère, parmesan, chèvre sec…), des herbes (Provence, ciboulette, thym…), des graines ( pavot, sésame, cumin…) et tout ce qui peut vous sembler bien bon..
Découper des bandelettes de pâte d’ 1 cm de large.
Badigeonner au pinceau chaque bande avec de l’huile d’olive (recto verso).
Déposer ces bandelettes dans vos préparations fromagères et autres.
Enfin, disposer les bandelettes « garnies » sur le papier sulfurisé et les mettre à cuire 10 minutes.
Un régal à consommer dans les heures qui suivent….
