Crackers aperitif aux Graines bio

CRACKERS  apéritifs   AUX   GRAINES Bio

Bio et delicieux

Epatez vous amis, avec ses crakers maison…

Score nutrition : AAA

Pour 4 portions

Graines de tournesol : 40g

Graines de courge : 75 g

Graines de lin : 50 g

Graines de sesame : 25 g

Graines de schia : 30 g

Eau  180 ml

Herbes ou oignons frits

1/2 cuillere à café de sel.

PREPARATION

Melanger toutes vos graines et laisser les tremper toute la nuit.

Etalez uniformement votre pate à crackers. Aussi finement que possible.

Sur votre plaque de cuisson, ou

Sur du papier sulfurisé

Placer la plaque au four et faire cuire 40 à 50 minutes à 160 ° jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Les sortir du four, faire refroidir un peu, avant de casser les morceaux à votre convenance.

Si vous y arrivez,  les crakers se conservent quelques jours dans une boite hermetique..

VARIANTE AIR FRYER

Je fais cuire mes crackers 20 minutes, à 170 °, mode Air Fryer.

C’est tout aussi délicieux. Promis.

Helene

www.petitechronique.com