Croque monsieur à l’air fryer

Retour de randonnée hier soir…

Un peu de fatigue ;

Peu de reste dans le réfrigérateur.

L’idée d’une copine :  « Fais des croque monsieur ».

Ni une ni deux, je trouve du pain de mie, du jambon, du fromage que je râpe. J’ai aussi quelques tranches de truite fumée, qui feront l’affaire.

J’ouvre aussi un petit pot de crème fraîche, que j’assaisonne :  sel, poivre, herbes de Provence…

J’ai lu que la tranche de pain du dessous n’était pas croustillante, dans nos Air Fryer.. je décide de passer les miennes au grille pain…  résultat génial

Je prépare mon croque monsieur :

La tartine toastée, un peu de crème fraîche assaisonnée, quelques lamelles de fromage, la tranche de truite fumée… encore un peu de fromage, une dernière couche de crème fraîche et je referme avec la seconde tartine de pain.

Je prépare un second croque monsieur avec du jambon cette fois.

Je mets le tout dans mon air fryer.

Position AF, à 180 ° et 7 minutes.

Ça me laisse le temps de préparer une salade verte.

Les croque monsieur sont parfaits. La tranche du dessous est parfaitement croustillante.

Merci le grille pain.

Bon appétit à tous.

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le temps glisse
tu ne l’entends pas
moi je l’écoute
avec un peu de peur
et beaucoup d’amour
 

Olivier

Coup de Cœur de la Fondation SNCF : quésaco ?

Vous l’avez compris, nous sommes heureux…

Nous sommes heureux d’avoir bâti un projet autour des livres tactiles que nous fabriquerons, puis offrirons aux élèves mal voyants de la classe d’Amandine, située à Ambarès.

Une année que cette idée a germé, pour prendre forme avec des rencontres avec les Petits et leurs éducatrices ;  des essais de mises en page , l’organisation de notre d’atelier de bricolage… et le parrainage de Catherine Delagarde, qui nous ouvrait les portes de la Fondation SNCF.

Un titre  intéressant «  Coups de Cœur Citoyens »..

Un projet déposé : « Des yeux au bout des doigts »..

Et cette belle nouvelle reçue récemment : « Vous êtes LAURÉAT ! Votre projet a retenu toute notre attention… »

« Cocorico… » a dit Helene en sautant de joie. « Quelle reconnaissance ! »  a répliqué Geneviève.. « Bravo, Félicitations », ont  dit tous les autres… sans compter Catherine qui nous a appelés.. si vous saviez comme il y avait de la joie dans sa voix… « Helene, tu connais la nouvelle ? »

En fait, ce projet qui prend de l’ampleur est une immense reconnaissance pour tous les bénévoles qui œuvrent à l’association, pour tous ceux qui nous soutiennent.

Grace à la mairie, nous continuerons de nous réunir chaque semaine dans le but de créer des livres tactiles, des jeux  selon nos envies et nos compétences.

Grace à Amandine Professeur de la classe, aidée de Magalie, Julie et autres éducatrices de l’institut Peyrelongue, nous irons encore à la rencontre de ces élèves déficients visuels…

Nous avons tant à apprendre d’eux.

Et, en mars prochain, surement le 8 mars 2026, nous mettrons en place la 3 è Edition de notre Grande Fête du Livre Recyclé… avec une mise en valeur du travail réalisé par les bénévoles.

Nous espérons aussi pouvoir  vous présenter quelques jeux et mettre en place des ateliers adaptés aux troubles visuels.

Qui sait si les Chiens guide d’aveugle ne seront pas présents….

Peut être  même, pourrions nous organiser une conférence sur le handicap ?

On recherche encore notre parrain…. Un écrivain local, charismatique, et  souriant… lol.. si vous avez cela dans vos tablettes, n’hésitez pas à nous contacter…. Lol.

Évidemment, nous travaillerons encore avec l’Espace de Vie sociale de Lalande de Fronsac.

Vous l’avez compris, c ’est ensemble que nous construirons ce beau projet.

Que nous irons à la rencontre de ces enfants si différents.

Que nous participerons à l’évolution de leur autonomie et développerons leurs potentialités sensorielles et motrices.

Des yeux au bout des doigts est un superbe challenge à relever…

Nous sommes tres heureux et tres fiers de participer à cette aventure humaine..

N’hésitez pas à nous contacter, à nous rejoindre….si le Cœur vous en dit..

Je terminerai par un immense merci à ceux qui croient en nous, aux bénévoles et leurs idées géniales, à Catherine pour sa Fondation, à Geneviève qui s’est battue avec les chiffres, les tableaux et qui m’a bien aidé dans la rédaction de ce projet…

A très bientôt pour d’autres nouvelles.

Helene

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