Atelier cuisine avec Lire en Caravane

C’etait une belle journée ! Hélène, qu’est-ce que c’était une belle journée ! ont dit les jeunes de Lire en Caravane.

Avec l’association, ils s’étaient mis d’accord pour réaliser des véritables Hamburgers. 
On a travaillé la recette... puis on a fait les courses tous ensemble.
Enfin, ils sont venus et ont préparé chacun le hamburger de leur rêve.

Abraham a choisi de le faire au poulet. On l’a fait mariner.  Il a trouvé sa viande délicieuse  et tendre.
Pierre et Poulbot ont choisi de travailler le bœuf.

Pour couronner la journée, j’avais invité leur ancienne Professeur,  Emmanuelle , responsable de la classe qui accueille les enfants itinérants. Alors ils ont du aussi cuisiner pour elle....
Je vous dis pas le zèle dont ils ont fait preuve...

A midi tout etait pret.  La table etait mise. Abraham et Poulbot avaient  réussi une mayonnaise du tonnerre.
Pierre avait préparé la garniture de nos burgers, avec une poêlée d’oignons, de champignons, de bacon...

Les frites maison  n’ont plus de secret pour chacun d’eux.  Pour la première fois, ils se servaient d’un couteau économe.... ca leur a bien plu.... Pierre a demandé  si l’on possédait un « compositeur », il voulait dire un composteur... j’ai  bien ri..

Abraham est devenu le roi de la cuisson des steaks et du poulet, tandis que  son copain nettoyait la salade et coupait les tomates...
Tout ca dans la bonne humeur...

Pour des questions de sécurité je me suis occupée de la mise au four et de la friteuse...

La maîtresse est arrivée... 1000 fois surprise de les trouver là, 1000 fois heureuse...  Il a fallu faire un selfie...

Après avoir tout rangé  mais avant de revenir au terrain,  les jeunes ont fait une belle partie de baby-foot...

C’était une belle journée Hélène ! qu’est ce que c’était une belle journée...

Je remercie la Fondation de France Sud-Ouest qui  à travers son programme nous a permis de réaliser cette journée mémorable avec les jeunes.

Je remercie Emmanuelle qui a fait un immense plaisir aux enfants...

« Lire, écrire pour mieux cuisiner »..  cette journée était une petite étape de notre beau programme, pas facile à réaliser en ce temps de Covid.. mais on y est arrivés.