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Les Ecuries du Pato : Bienvenue au club 1

Publié le par helene33660

Bienvenue au club

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Publié dans Les Ecuries du Pato

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Les Ecuries du Pato : Bienvenue au club 1

Publié le par helene33660

Bienvenue au club

- Maman, demande Rémi, assis devant sa tablette, alors que sa mère prépare le petit déjeuner, as-tu décidé quelles activités nous allons faire pendant les stages d’été ? Ferons- nous du polo comme l’an dernier ?

- Non ! répond Madame Lecuyer, je pense que cela ne sera pas possible, l’activité n’a pas plu à tous les cavaliers.

Rémi et Alex, son frère ainé, échangent par-dessus leurs bols de céréales des regards consternés.

- Allez, dit Diego le moniteur, ne faites pas cette tête là. De toute façon, Margaux et moi n’allons pas rester sans rien faire. Votre maman ne vous a rien dit ?

- Non, s’écrie Thildou. Vous êtes surs de ne plus vouloir jouer au polo ? C’était si bien !

- Je sais, l’interrompt sa maman, mais cette année, nous voudrions innover un peu et nous lancer …

- Pourquoi pas dans le poney games ? propose soudain Rémi levant les yeux de son écran. Ça serait trop cool avec ma Kéloïa.

- Non, non s’exclame Madame Lecuyer. En fait, j’ai pensé au horse ball. J’ai assisté le mois dernier à une démonstration et cela m’a beaucoup plu. Diego en a déjà fait. Allez l’aider à ranger la sellerie, il vous racontera. Pendant ce temps, Papa et moi recevrons mon amie d’enfance, Babette qui a un service à me demander.

Le club de Madame Lecuyer est magnifique. Elle y vit depuis 5 ans avec Fred son mari, cavalier professionnel et les trois enfants qu’ils ont eus ensemble : Alexandre, dit Alex âgé de 11 ans ; Rémi et Mathide les jumeaux 10 ans.

- Il y a longtemps que l’on n’a pas vu Babette ! s’exclame Rémi, curieux. Viendra t- elle avec Paola ?

- Babette est une grande voyageuse dit Madame Lecuyer. Elle désire repartir en Amérique du Sud, mais ne sait à qui confier sa fille. Votre papa et moi allons lui proposer de l’accueillir ici, au club. D’un côté, Paola a le même âge que vous et ne devrait pas se sentir perdue, de l’autre, Babette est mon amie et elle a besoin de moi… Il y a 20 ans, c’est moi qui ai eu besoin de son soutien, et elle m’a rendu bien service.

- Est-ce que Paola va rester longtemps ? l’interrompt Thildou.

- Surement quelques mois. Vous pourrez être dans la même reprise puisqu’elle possède son galop 3.

- Tout comme moi ! s’écrie la douce Thidou. Je suis sure qu’elle deviendra ma copine. J’espère qu’elle a hâte de nous voir.

  • Justement, coupe Diego Madame Caballero (Babette) pense que Paola sera mieux ici, avec vous tous que seule chez ses grands parents.

Les enfants sont intrigués. Ils connaissent peu Paola et Babette. Ils savent que leur mère et son amie ont beaucoup voyagé autrefois. Pour satisfaire leur passion de l’équitation, elles ont visité l’Australie, l’Argentine, la Mongolie… tous ces pays où le cheval est roi. Margaux a ramené de ses longs voyages un lasso et des photos exposés dans le club house qu’elle a aménagé années après années tandis que Babette reprenait la route, le sac sur le dos. C’est entre deux frontières qu’elle lui a demandé d’être la marraine de sa fille, un bébé qu’elle voulait pour elle seule, a-t-elle expliqué, évitant ainsi de parler du père.

- A quoi ressemble cette nouvelle cavalière ? Est ce qu’elle viendra avec son propre cheval ? demande Remi curieux.

- Non, réplique Monsieur Lecuyer qui vient d’entrer, un licol jeté sur son épaule. Paola montera nos poneys. Au fait, votre reprise débute ans 30 minutes.

Aussitôt les enfants se ruèrent vers les écuries. Jamais une reprise n’a été préparée avec autant de sérieux. Les enfants ont rejoint les box où les attendent calmement les poneys. Alex, très organisé passe par la sellerie prendre sa boite de pansage. Thildou qui le suit, chantonne en emportant un licol. Elle aime la nouvelle sellerie, aménagée par Diego, charpentier à ces heures. Elle hume sans cesse les odeurs de cuir et de bois.

  • Thildou ! c’est l’heure de brosser nos poneys, s’écrie Rémi, Ne traine pas tant et ramène moi des brosses.

Rémi adore commander sa jumelle. Il répète souvent qu’il est sorti de ventre de leur mère le premier. A ce titre, il prétend être l’ainé des deux.

  • Porte toi-même ton matériel l’interrompt Alex qui ne comprend pas pourquoi Thildou lui obéit sans rien dire.
  • J’ai fini ! s’écrie t-il . Allons chercher nos selles et nos filets.

Diego sort alors de la sellerie, les bras charger de tapis… C’est lui qui dirigera la reprise.

- Dépêchez- vous. Je vous donne 5 minutes pour être à cheval dans la carrière.

La nouvelle carrière est vaste. Longue de 60 m et large de 20m, elle vient d’être redessinée par Fred, qui avait exigé un sol souple et amortissant pour ses chevaux de grand prix.

- « Comment exiger d’eux le meilleur d’eux- mêmes, s’ils n’ont pas le maximum de confort » avait-il coutume de dire d’un ton sévère.

Les jeunes cavaliers adorent travailler dans cette carrière de sable Toubin Clément d’autant plus confortable que le soleil brille.

Publié dans Les Ecuries du Pato

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Article publié depuis Overblog

Publié le par helene33660

Chamboulée je suis, en voyant ce cliché pris par un journaliste -Osman Sagirli – alors qu’il effectuait un reportage dans un camp de réfugiés syriens.

On y voit Adi, 4 ans, qui lève les bras persuadée qu'on s'apprête à l'abattre... alors que le photographe sortait son appareil photos pour immortaliser leur rencontre.

P… de M… dans quel monde vit on …. ?

#osman sagirli,#Syrie,#Nations Unies, #petite chronique, #atmen, #Nadia Abu Shaban,

www.petitechronique.com, http://petitechronique.over-blog.com

Publié dans coup de gueule

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Aile de raie à la vénitienne

Publié le par helene33660

raie, aile de raie, vénitienne, cuisine, poisson
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RAIE A LA VENITIENNE


Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min / Difficulté : 1*

Pour : 2 personnes

- 1 très belle aile de raie (environ 800 g) -je préfère cuisiner une seule belle aile de raie, que 2 petites. Ainsi la chair reste douce
- 0.5 l de lait
- Ail, thym frais, laurier et romarin du jardin, herbes de Provence…
- 75 g de gruyère râpé
- Sel et poivre

Préparer une lèche frite ou un grand plat pouvant accueillir votre aile de raie.

- Vérifiez que votre aile de raie soit « propre». Laissez la peau du dessous. (ca protège à la cuisson). Passer sous le robinet pour retirer le mucus. Essayez de retirer un maximum de la peau du dessus.

- Saupoudrez la lèche frite de tous vos aromates.

- Déposez-y votre poisson.

- Assaisonnez en le dessus de tous vos aromates. (Gardez un peu de thym pour la suite).

- Ajoutez délicatement votre lait. (Il faut que les herbes restent sur la chair).Dans l’idéal, la raie baigne dans le lait.

- Parsemez la raie de gruyère rapé. (soyez généreux)

- Saupoudrez le reste de votre thym frais sur votre gruyère.

- Mettez au four (Th 6) et laissez cuire de 25 minutes à 30 minutes. (Attention au timing, car la raie peut se dessécher très vite, surtout si les morceaux sont fins.)

- Servez sans plus attendre. Qui avec du riz, qui avec une purée, qui avec un légume à sa convenance….

Ps : ce week end, j’ai mis un peu moins de lait, et j’ai obtenu une petite sauce veloutée et goûteuse à souhait. Bref, c’était un plat de roi (Dixit Philippe).

Ps2 : Si l’aile de raie est brillante à souhait et qu’elle vous fait un clin d’œil, n’hésitez pas...

Bonne dégustation à tous.

Hélène

www.petitechronique.com

#raie,#aile de raie,#vénitienne,#cuisine,#poisson

Publié dans recettes

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Ma Pointure de Chaussures

Publié le par helene33660

Ma Pointure de Chaussures

MA POINTURE DE CHAUSSURES.....

A tous les matheux de la planète, et aux non matheux (comme moi), je propose de ce petit jeu.

ATTENTION ! Ne vous trompez pas de pointure de chaussures.

Celui qui me donne la solution, gagne mon estime !

1) Prends ta calculatrice et .....
2) Note ta pointure de chaussures
3) Multiplie par 5
4) Rajoute 50
5) Multiplie le total par 20
6) Rajoute 1014
7) Soustrais ton année de naissance...
tu as maintenant un nombre avec 4 chiffres ...
Les 2 premiers donnent la pointure de tes chaussures
Les 2 derniers donnent ton âge !

Quand même incroyable....Non ?

Alors les matheux, avez-vous trouvé le truc ?

#pointuredechaussures, #jeu,#chaussures,

www.petitechronique.com

Publié dans je m'amuse

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La Barquette à Rico

Publié le par helene33660

La Barquette à Rico

La Barquette à Rico

Ce midi, j’ai fait mon premier « Food truck ». Je suis allée chez Rico qui installe tous les midis son camion au lieu-dit « La Barotte » de Saint André de Cubzac.

La Barotte, c’est aussi ce parking de covoiturage situé en face de chez Netto… (merci la pub). Vous visualisez ?

Déjà, c’est hyper pratique pour se garer et le Food truck bleu est vite repéré.

Moi, je sortais du Point Vert (pub pub pub) où j’avais acheté quelques semis…C’est alors que j’ai vu Eric le cuistot qui ouvrait son camion. Je l’ai laissé installer sa table, les bancs et déployer sa banderole avant de m’approcher de sa devanture. Là, souriant, il m’a tout expliqué : En fait, il venait de préparer dans son laboratoire 3 plats du jour (6 €), qu’il me proposait maintenant de consommer sur place, ou d’emporter.

Il présente chaque semaine ses nouveaux menus sur son site : La barquette à Rico

Cette semaine, on peut se régaler :

  • D’un pot-au-feu,
  • D’un sauté de dinde aux champignons et ses macaronis,
  • D’un duo de merguez, oignons grillés, gratin de brocolis et de chou-fleur à la béchamel. C’est ce que j’ai goûté, et ma foi, c’était bien bon...

Il y avait aussi les desserts (2€), appétissants et frais du jour :

  • Le crumble aux pommes,
  • Une salade de fruits frais,
  • Les cookies,
  • Une mousse au chocolat,
  • La brioche perdue au chocolat,
  • L’assortiment de fromages.

Pour compléter mon menu (8.50€), j’ai pris une boisson (Eau, Ice tea, Jus d'orange, Coca cola, Heineken …)

Que demander de plus ? J’avoue que c’est bien meilleur et bien plus équilibré qu’un Mac do.. Alors, si ca vous dit, si vous passez par la Barotte, n’hésitez pas… (Dites que vous venez de la part d’Hélène la bloggeuse.. vous aurez surement le droit à un sourire supplémentaire… lol).

Retrouvez La barquette à Rico sur Facebook : https://www.facebook.com/pages/LA-BARQUETTE-A-RICO/223973110994575?fref=ts

  • sans oublier le téléphone : 06.09.22.74.51
  • #petitechronique, #Labarquettearico, #foodtruck, #Labarotte,
credits photo : e.Dumont / Eric Vacher

www.petitechronique.com
La Barquette à Rico

Publié dans au quotidien

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Le monde tourne fou avec les primes indécentes de certains

Publié le par helene33660

Le monde tourne fou avec les primes  indécentes de certains

Le monde tourne fou, on le sait bien… En ce qui concerne les primes ou salaires mirobolants versés à certains joueurs, chanteurs et cie c’est plus qu’indécent. Bien sur ce n’est pas de leur faute : ils ne font que prendre ce qu’on leur donne (et nous serions surement les premiers à accepter ces mannes…). Mais, mais, mais….

Ceusses qui tournent fous, ce sont ceux qui leur proposent ces pactoles, tous ces lobbyings qui vivent grâce à nos achats du quotidien..

Est ce bien logique qu’une assurance (ALLIANZ ) paye Zaz 40 000 €, ou Carla bruni 50 000 € pour 30 minutes de chants.. Dites moi, c’est qui qui voit ses facture d’assurance augmenter sans cesse ?

Est ce bien logique qu’une marque d’électro ménager (THERMOMIX ) paye Yannick Noah 30 000 € pour quelques refrains ?

Est ce bien logique qu’un constructeur de maison (BOUYGHE) paye Christophe Maé 100 000 € pour un concert où sont invités les commerciaux de la firme ? Dites moi, c’est qui qui rame à la fin du mois pour payer ses traites étalées sur 20 ou 30 ans ?

Ne parlons pas de Julien Doré (MERCEDES), de Justin Timberlake (CREDIT MUTUEL), de Michel Fugain (Injection diesel IDLP)…. Et de tous les autres qui vivent ainsi à nos crochets…

Etes-vous si bien d’accord pour que vos primes multiples servent à cela ? Moi non…. Alors je m’en vais boycotter toutes ses marques, autant que je peux. Je continuerai à dire non à Canal + Sports, ou les chaines telles que Be-In et cie…. Ca suffit de nous taxer pour donner à manger à des gens qui en ont déjà tant…

Boycottons pour que les choses reprennent leur juste valeur… Que Mr le PDG de SANOFI touche une prime de 4 millions d’euros pour pousser la porte d’entrée de l’entreprise, soit, mais devinez d’où viennent les sous ? Combien de boites achetons- nous, rien que pour « honorer » cette bienvenue ? Son seul salaire ne suffit- il pas ? Si SANOFI et les autres ont «trop » de sous, y a pas de soucis ? Je peux les aider à créer une crèche, à participer au lancement des jeunes entrepreneurs, à faire quelque don à Bergonié ou autre centre anti cancéreux… ce ne sont pas les idées qui manquent…

Je suis POUR QUE LE MONDE RETROUVE SES VRAIES VALEURS ! Et qu’on arrête d’encenser ces mecs, surement intelligents et uniques, mais pas un être ne vaut autant, surtout sur le dos des petites gens.

Boycott, boycottons, boycottez ; Hurlons notre NON, sinon ca ne cessera jamais…

#sanofi,#zaz,#petitechronique,#helene33660,#christophe mae,#thermomix,#coup de gueule,#primes,#salaires,#foot,#vip

Publié dans coup de gueule

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Les bienfaits du sauna - jacuzzi 9

Publié le par helene33660

Les bienfaits du sauna

Aller au sauna régulièrement et y rester 20 minutes permettrait de réduire les risques de pathologies cardiaques selon une étude finlandaise publiée aux États-Unis, ce lundi.

Aller au sauna ferait vivre plus longtemps et en meilleure santé, réduisant surtout le risque de mortalité cardiovasculaire, selon une étude effectuée en Finlande.

La recherche, menée auprès de 2.315 hommes âgés de 42 à 60 ans sur une période de 21 ans, montre que le risque de crise cardiaque mortelle était 22 % plus faible chez ceux qui allaient au sauna de deux à trois fois par semaine. Ce risque diminuait de 63 % chez les participants qui s'y rendaient de quatre à sept fois par semaine, précisent les auteurs dont la recherche paraît dans la revue médicale américaine JAMA internal medicine.

Quant au risque de mortalité résultant de maladies des artères coronaires, il était 23 % et 48 % inférieur chez les sujets qui allaient au sauna à ces rythmes hebdomadaires respectifs. Le risque décès lié à une pathologie cardiovasculaire, dont les accidents vasculaires cérébraux, était par ailleurs réduit de 27% ou de 50% comparativement à des participants qui ne faisaient qu'une séance hebdomadaire.

"Une bonne façon de passer le temps"

Selon les chercheurs, aller au sauna de deux à trois fois par semaine réduirait le risque de décès de 24 % et de 40 % avec quatre à sept séances hebdomadaires. Outre la fréquence des séances, le temps passé au sauna fait également une différence.

Comparativement aux hommes qui restaient moins de onze minutes dans le sauna, le risque de décès résultant d'une crise cardiaque était 7% plus faible chez ceux qui y passaient de 11 à 19 minutes. La réduction du risque atteignait même les 52% chez les participants qui restaient dans le sauna plus de 19 minutes par séance.

"D'autres études sont nécessaires pour déterminer le mécanisme potentiel qui pourrait expliquer le lien entre la santé cardio-vasculaire et le fait d'aller souvent au sauna", soulignent les auteurs de cette recherche. A ce stade, le Dr Rita Redberg, de l'université de Californie à San Francisco, a reconnu "ignorer pourquoi les hommes qui vont fréquemment au sauna vivent plus longtemps", mais "il est clair que c'est une bonne façon de passer le temps", a-t-elle commenté dans un éditorial publié dans la revue. Elle a avancé comme possibilité un mode de vie qui permet de passer plus de temps à se relaxer ou encore les effets bénéfiques de "la camaraderie dans le sauna".

Retrouvez notre aventure « sauna et jacuzzi » sur le blog :

http://petitechronique.over-blog.com/article-jacuzzi-8-116214122.html

http://www.petitechronique.com/article-jacuzzi-7-l-aventure-continue-113176326.html

http://www.petitechronique.com/article-jacuzzi-6-photos-insolites-112055419.html

http://www.petitechronique.com/article-jacuzzi-5-amenagement-interieur-111899266.html

http://www.petitechronique.com/article-jacuzzi-4-amenagement-exterieur-109494414.html

http://www.petitechronique.com/article-jacuzzi-3-un-toit-de-roi-109079041.html

http://www.petitechronique.com/article-jacuzzi-2-entre-murs-et-charpente-108771353.html

http://www.petitechronique.com/article-un-jaccuzzi-quelle-idee-1-108739932.html

Un jacuzzi, quelle idée (1)

Publié dans au quotidien

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Publié le par Helene Petitbois

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