Petite chronique d'Hélène

Coup de Cœur de la Fondation SNCF : quésaco ?

Vous l’avez compris, nous sommes heureux…

Nous sommes heureux d’avoir bâti un projet autour des livres tactiles que nous fabriquerons, puis offrirons aux élèves mal voyants de la classe d’Amandine, située à Ambarès.

Une année que cette idée a germé, pour prendre forme avec des rencontres avec les Petits et leurs éducatrices ;  des essais de mises en page , l’organisation de notre d’atelier de bricolage… et le parrainage de Catherine Delagarde, qui nous ouvrait les portes de la Fondation SNCF.

Un titre  intéressant «  Coups de Cœur Citoyens »..

Un projet déposé : « Des yeux au bout des doigts »..

Et cette belle nouvelle reçue récemment : « Vous êtes LAURÉAT ! Votre projet a retenu toute notre attention… »

« Cocorico… » a dit Helene en sautant de joie. « Quelle reconnaissance ! »  a répliqué Geneviève.. « Bravo, Félicitations », ont  dit tous les autres… sans compter Catherine qui nous a appelés.. si vous saviez comme il y avait de la joie dans sa voix… « Helene, tu connais la nouvelle ? »

En fait, ce projet qui prend de l’ampleur est une immense reconnaissance pour tous les bénévoles qui œuvrent à l’association, pour tous ceux qui nous soutiennent.

Grace à la mairie, nous continuerons de nous réunir chaque semaine dans le but de créer des livres tactiles, des jeux  selon nos envies et nos compétences.

Grace à Amandine Professeur de la classe, aidée de Magalie, Julie et autres éducatrices de l’institut Peyrelongue, nous irons encore à la rencontre de ces élèves déficients visuels…

Nous avons tant à apprendre d’eux.

Et, en mars prochain, surement le 8 mars 2026, nous mettrons en place la 3 è Edition de notre Grande Fête du Livre Recyclé… avec une mise en valeur du travail réalisé par les bénévoles.

Nous espérons aussi pouvoir  vous présenter quelques jeux et mettre en place des ateliers adaptés aux troubles visuels.

Qui sait si les Chiens guide d’aveugle ne seront pas présents….

Peut être  même, pourrions nous organiser une conférence sur le handicap ?

On recherche encore notre parrain…. Un écrivain local, charismatique, et  souriant… lol.. si vous avez cela dans vos tablettes, n’hésitez pas à nous contacter…. Lol.

Évidemment, nous travaillerons encore avec l’Espace de Vie sociale de Lalande de Fronsac.

Vous l’avez compris, c ’est ensemble que nous construirons ce beau projet.

Que nous irons à la rencontre de ces enfants si différents.

Que nous participerons à l’évolution de leur autonomie et développerons leurs potentialités sensorielles et motrices.

Des yeux au bout des doigts est un superbe challenge à relever…

Nous sommes tres heureux et tres fiers de participer à cette aventure humaine..

N’hésitez pas à nous contacter, à nous rejoindre….si le Cœur vous en dit..

Je terminerai par un immense merci à ceux qui croient en nous, aux bénévoles et leurs idées géniales, à Catherine pour sa Fondation, à Geneviève qui s’est battue avec les chiffres, les tableaux et qui m’a bien aidé dans la rédaction de ce projet…

A très bientôt pour d’autres nouvelles.

Helene

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Cordon Bleu au Air Fryer.

Mon premier cordon bleu, tout court…

Je n’imaginais même pas réussir cela…

Il y en avait bien chez le boucher.. mais ça me paraissait cher à l’achat.

Je sais qu’il y en a plein, de précuisinés, congelés ou pas.. mais bof.. les produits transformés, ce n’est pas du tout ma tasse de thé…

Alors je me suis lancée…

Chez Fabrice le boucher, j’ai acheté1 fine escalope de veau. ( la prochaine fois j’essayerai avec de la dinde). J’ai demandé aussi une fine tranche de jambon blanc.

Chez Thierry le fromager, j’ai commandé une fine tranche d’emmental.

J’ai trouvé dans mes placards du sel, du poivre, des herbes de Provence, 1oeuf, 2 biscottes qui m’ont servi pour la chapelure et un peu de crème fraîche (que j’ai assaisonnée). J’ai battu l’œuf en omelette.

Comme j’aime les plats goûteux, j’ai assaisonné légèrement mon escalope. Recto et verso.

Puis, j’ai etalé dessus 1 cuillère de crème fraîche.

J’ai déposé ma tranche de jambon.

Gourmande, j’ai remis 1 autre cuillerée de crème fraiche.

Enfin, j’ai posé ma tranche d’emmental.  (Évidemment j’ai mis un peu de crème dans les trous.) 

J’ai replié délicatement mon escalope ainsi composée et parfumée.

Je l’ai trempée dans mon œuf battu, puis dans l’assiette de chapelure. Recto-verso. Généreusement.

J’ai pulvérisé un peu d’huile d’olive sur le dessus et je l’ai mise à cuire.

14 minutes à 180 ° en mode Air Fryer.

J’ai retourné à mi cuisson. ( en pulvérisant un peu d’huile de l’autre coté.)

Pour terminer, j’ai programmé l’air fryer 2 minutes en mode Max Crips.

Et maintenant je me régale. Parce que promis c’est bien bon !

 Ce n’est pas sec du tout. Plutôt moelleux.

J’ai accompagné mon plat d’une portion de frites et d’une salade verte…

Je suis contente d’avoir enrichi mon livret de recettes personnelles… Je sais que mes petits enfants seront bien heureux de préparer avec moi ce plat.. Alors, vivement les prochaines vacances !

Helene.

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Merci à Genevieve pour la rédaction.

Lire en Caravane est fière d’être une association de Bénévoles.

Que ferait notre société sans ses bénévoles ?

Le bénévolat est une valeur ancrée dans nos âmes.

Le chant de la cigale…  Le saviez -vous ?

4 ans. 5 ans. Parfois 6.

C'est ce que dure la vie d'une cigale française avant qu'elle ne chante. Pas une métaphore — une mesure de temps réelle, qu'aucune autre famille d'insectes français n'égale.

Au mois de juin précédent, sa mère a déposé environ 400 œufs dans une tige tendre — souvent un rameau de fenouil sec, d'olivier ou de chêne — qu'elle a perforée avec son ovipositeur en lame de couteau. Quelques semaines plus tard, les minuscules larves blanches sortent de la tige, se laissent tomber au sol et s'enfouissent. Ce sont les dernières gouttes de lumière qu'elles verront pendant des années.

Pendant les quatre années suivantes, la larve aveugle vit isolément dans un terrier individuel qu'elle creuse en ramollissant la terre avec sa propre urine acheminée par capillarité jusqu'à ses pattes fouisseuses. Elle ne mange pas vos racines de tomates ni de salade — elle suce la sève des racines profondes d'arbres et d'arbustes, par un suçoir qu'elle plante dans une radicelle ligneuse. Quelques gouttes par jour. Elle traverse cinq stades larvaires successifs, change de pâturage souterrain quand la racine se tarit, et grossit lentement vers sa dernière mue.

Puis, un soir de juin ou juillet de sa cinquième année, quelque chose se déclenche. Elle remonte vers la surface, perfore les derniers centimètres de terre, sort enfin de l'obscurité totale dans laquelle elle a vécu toute sa vie, et grimpe sur un tronc d'olivier, de pin parasol ou de cyprès.

Les trois heures qui suivent sont les plus dangereuses de son existence. Sa peau larvaire se fend par le haut, l'insecte adulte s'extrait, déploie progressivement ses ailes en y faisant passer de l'hémolymphe sous pression depuis la tête vers les extrémités. Le moindre coup de vent à ce moment précis le déforme. La moindre fourmi qui le découvre à terre le tue. L'exuvie — la peau vide — restera accrochée au tronc pendant des semaines, témoin visible et silencieux de l'événement qui s'est produit cette nuit-là.

Et puis le chant commence.

Pendant 4 à 6 semaines, le mâle cymbalise — ce ne sont pas des cordes vocales mais deux plaques chitineuses sur l'abdomen, les cymbales, qui se déforment 300 à 900 fois par seconde, créant cette stridulation qui peut dépasser 90 décibels et porter à plusieurs centaines de mètres. Il ne chante qu'au-dessus de 22°C. Il s'arrête quand le mistral se lève. Il ne chante que pour attirer une femelle. Et il ne chante que pendant ces 5 semaines, jamais plus, jamais avant, jamais après.

Puis il s'accouple, féconde la femelle, et meurt.

La femelle pond ses œufs dans une tige tendre et meurt à son tour.

Les œufs éclosent. Les larves tombent au sol et s'enfouissent.

Et pour les quatre années suivantes, ce coin de Provence redevient silencieux.

La proportion exacte est de 1500 jours souterrains pour 30 jours de chant. Quand un voisin tape sur la table parce qu'une cigale chante trop fort à 14 h en juillet, il rend la vie impossible à un animal qui a passé 98 % de son existence sous terre dans le silence absolu et qui n'a que 30 jours pour réussir sa seule mission biologique. Quand vous l'écoutez, vous entendez cinq années de patience.

Et avec le réchauffement climatique, les cigales remontent désormais jusqu'en Drôme, en Ardèche, et même jusqu'à Lyon. Si vous êtes au nord et que vous entendez le chant pour la première fois cette année, c'est une cigale qui a passé 4 ans sous votre jardin sans que vous le sachiez.

#CycleDeLaCigale #4AnsSousTerre #FauneMéditerranée #ÉtéProvençal#Lacanau

CRACKERS  apéritifs   AUX   GRAINES Bio

Bio et delicieux

Epatez vous amis, avec ses crakers maison…

Score nutrition : AAA

Pour 4 portions

Graines de tournesol : 40g

Graines de courge : 75 g

Graines de lin : 50 g

Graines de sesame : 25 g

Graines de schia : 30 g

Eau  180 ml

Herbes ou oignons frits

1/2 cuillere à café de sel.

PREPARATION

Melanger toutes vos graines et laisser les tremper toute la nuit.

Etalez uniformement votre pate à crackers. Aussi finement que possible.

Sur votre plaque de cuisson, ou

Sur du papier sulfurisé

Placer la plaque au four et faire cuire 40 à 50 minutes à 160 ° jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Les sortir du four, faire refroidir un peu, avant de casser les morceaux à votre convenance.

Si vous y arrivez,  les crakers se conservent quelques jours dans une boite hermetique..

VARIANTE AIR FRYER

Je fais cuire mes crackers 20 minutes, à 170 °, mode Air Fryer.

C’est tout aussi délicieux. Promis.

Helene

www.petitechronique.com

Elle était comme les plus belles étoiles,
flamboyantes, éclairant la nuit, et pourtant insaisissable.

Olm

Ne grandis pas trop vite.
J’ai encore tant de choses
à ne pas savoir te dire.

OLM

Comment décrire le travail de Sylvie ( mamipique) qui vient de realiser un jeu de dominos tactiles.

tout en tissus, bien sur.

ce jeu sera remis aux élèves mal voyants de la classe d’amandine. En liaison avec l’institut specialisé Peyrelongue d’Ambares..

un immense bravo à Sylvie Errard, qui realise des prodiges avec bonne humeur et avec un grand savoir faire.

Tous nos ouvrages seront visibles le 8 mars 2026, lors de notre fete du livre recyclé, à saint laurent d’arce 33240

helene

#sylvieerrard, #mamipique,#jeutactile, #peyrelongue, fetedulivrerecycle, #lireencaravane, #chienguide, helene33660, #saintlaurentdarce, #########

Un nouveau livre tactile,

realisé par Joelle, au profit des eleves mal voyants de l’institut peyrelongue.

tous nos livres tactiles seront exposés le 8 mars prochain, lors de notre fete du livre recyclé…. À saint laurent d’arce.

#fondationsncf, #lireencaravane, #livretactile, #malvoyant, #helene33660, #saintlaurentdarce, #fetedulivre, #livrerecyclé, #desdoigtsenor, ######