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Sotchi : de l'OR pour Hollande

Publié le par helene33660

Nouvelle médaille pour notre Flamby national -( et international)

sotchi-hollande-en-or.jpg

mais aussi remercions Arnaud Fourcade et Jean-Guillaume Beatrix les biathlètes :

fourcade-beatrix_.jpg

sans oublier : Coline Mattel, en bronze, pour le 1er concours de saut à skis féminin de l'histoire

coline-mattel.jpg

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sotchi : panneaux insolites 2

Publié le par helene33660

Les internautes font de belles trouvailles :

Ici, les handicapes ont le droit à quelques faveurs,

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l'arrivée sur les sites est parfois perilleuse :

panneau-givre-val-thorens.jpeg

un panneau assez équivoque, celui là.... lol

sotchi-tire-fesse.jpg

et si vous  hésitez quant à l'utilisation des wc, c'est que vous êtes nuls

szotchi-wc3.jpg

Publié dans vive le sport

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Sotchi : anneaux olympiques insolites

Publié le par helene33660

generique.jpg

Les jeux viennent de commencer, et déjà l'insolite fleurit :

sotch-anneau.jpgANNEAU-OYLYM.jpg

avec quelques comparaisons :

 

 

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ringo-star.jpg

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Let it be : Liv sur la scène de The Voice

Publié le par helene33660

Liv, cette jeune fille de 16 ans, originaire du Pas de Calais m'a bien fait rire, hier soir avec son Let it Be revisité...

Elle n'a pas été selectionnée, mais le voulait elle ? En tout cas, elle a conquis le public et le jury, meme si personne  n'a buzzé...

Bravo, pour son  humour, son indépendance, sa joie de vivre et son culot, par ce qu'il faut être culotté, comme on dit chez nous, pour présenter une telle performance venue d'un autre monde.


Liv a  quitté la scène, sourire aux lèvres, contente de son joli coup. "Je me suis amusée, c'était génial", lâche-t-elle au jury. Et elle pourra être fière : sa performance restera à tout jamais gravée dans les mémoires de Jenifer, Garou, Mika et Florent Pagny.

je vous laisse écouter, ce petit moment  venu d'ailleurs.

 


 

http://youtu.be/nOvcWk8aH2k

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Ces marques que l'on croit françaises...

Publié le par helene33660

Le saviez vous :

 Le Top des marquesque l'on croit françaises 

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1.     LU. L'entreprise nantaise, créée en 1846, appartient au groupe Kraft Foods depuis 2007. Lu c'est l'entreprise qui se cache derrière les Pim's, les Granola, et près de 150 produits salés et sucrés, son rachat américain ne l'empêche pas d'avoir un taux de pénétration dans les foyers français de 94 %.

 marionaud

2.      Marionnaud. Si la marque est plus que jamais installée à Paris, elle est détenue à 90% par AS Watson, qui fait partie du groupe Hong-Kongais "Hutchison Whampoa". L'enseigne a longtemps été la première entreprise de cosmétiques et de parfum en Europe, mais a depuis été dépassée par Sephora. La moitié de ses magasins restent basés en France.

 orangina.jpg

3.     Orangina Schweppes. On pense souvent qu'Orangina est le concurrent hexagonal du tout puissant Coca, mais la marque qui couvre de nombreuses boissons sucrées (Orangina, Schweppes, Gini, Pulco, Pampryl, Oasis...) appartient en fait au groupe Japonais Suntory, qui a déboursé 2,6 milliards d'euros  pour l'acquérir. 

 la-vosgienne-

4.     La Vosgienne. Contrairement à beaucoup de marques présentes dans cette liste, le rachat de la Vosgienne a déjà 25 ans , c'est General Foods, qui contient aussi les marques Malabar, Kréma et Hollywood, et qui fusionna avec Krafts Food en 2001.

 maille

5.     Amora Maille. C'est en 1996, que Danone décide de regrouper Segma-Liebig-Maille et Amora sous l’appellation LMA2. Puis en 1997, Danone  se sépare de sa branche épicerie et vend Amora-Maille à Paribas Affaires Industrielles. Paribas le cède à la société anglo-néerlandaise Unilever en 1994.

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6.     Princesse Tam.tam. Les parfums, la moutarde, et maintenant même la lingerie, il ne restera bientôt que le fromage... Le siège social de la marque de lingerie est bien en France, mais la société appartient depuis 2005 au groupe japonais Fast Retailing, déjà propriétaire d' Uniqlo.

 jambonaccueil.jpg

7.     Groupe Aoste. Aoste qui regroupe tout ce qui touche de près ou de loin au cochon (Jambon Aoste, Justin Bridou, Cochonou,...), une marque française d'origine qui a bien voyagé . D'abord détenu par un groupe espagnol, elle a été rachetée par Smithfield Foods un groupe américain très puissant, qui vient lui-même d'être englobé par le Chinois Shuanghui international Holdings. Avec cette opération le groupe chinois achète le plus grand groupe ...

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8.     Saupiquet. C'est en 1999 que le groupe Italien (Bolton) que l'on connait pour les colles UHU rachète la marque qui ne possède actuellement plus qu'une usine en France à Quimper.

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9.     Jean Paul Gaultier. La marque du célèbre couturier a vu Hermès International prendre 35 % du capital de la société, puis 45 % en 2008. Hermès International a finalement revendu ses parts en 2011 au groupe espagnol PUIG.

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10.          Vico, Curly. Le célèbre "roi de la pomme de terre" est devenu "roi de l'apéritif" depuis son rachat en 2008 par le groupe Allemand Intersnack.

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11.          Dim. Déjà racheté par une multinationale d'agro alimentaire Sara Lee Corporation (spécialisé alors dans l'agroalimentaire) la célèbre marque de sous-vêtements français devient une filiale du fonds d'investissement américain Sun Capital Partners en 2005.

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12.          Petit Navire. Resté indépendant jusqu’à son rachat par le groupe Heinz au début des années 80 la société petit navire est désormais membre de l'ogre Thaïlandais (Thai Union Frozen Products) numéro trois mondial du poisson en boite.

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13.          Lanvin. La marque Lanvin est passée par de nombreuses mains depuis 1990, où elle a été reprise par le groupe Orcofi qui l'a cédée au Groupe L'Oréal en 1996 et qui la revend à son tour en 2001 à Madame Shaw-Lan Wang, une femme d'affaires chinoise, dont la première décision fût de recruter le créateur Alber Elbaz comme directeur artistique.

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14.          Lustucru, Panzani. La marque française qu'on prend souvent pour une marque italienne appartient depuis 2005 au groupe Espagnol Ebro Foods. La marque espagnole devient, avec cette opération, le deuxième groupe de distribution de pâtes alimentaires dans le monde..

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15.          Bénédicta. La marque créée par Prosper Eeckman, à Seclin, a bien fait du chemin depuis 1911. Notamment depuis une vingtaine d'années ou elle passée par les mains de nombreux investisseurs américains (notamment une filiale du groupe Barcalys et le groupe Axa Private Equity), mais elle a trouvé sa stabilité en 2008 en se faisant racheter par le géant américain Heinz. Le siège social est toujours à Seclin, le berceau historique.

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Notre cher ministre du « redressement productif » dont le leitmotiv est de consommer français, a du « pain » sur la planche !

 

merci maman 

www.petitechronique.com

Publié dans au quotidien

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Sochy ou sotchy 2014 ?

Publié le par helene33660

aasochi-2014.JPG

 

Comme quoi tout n'est pas comprésensible, meme dans le sport de haut niveau....

 

 

En attendant, bonne chance aux 116 sportifs et sportives français engagés. La benjamine Perinne Laffont, championne de ski de bosses,  vient de souffler ses 15 bougies tandis que "la doyenne" Ophélie David ; 37 fans, est engagée en skicross.

 

Bons Jeux à tous.

www.petitechronique.com


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Okedac, l'association qui chante au féminin

Publié le par helene33660

Pour couper court à certaines rumeurs, non, Okedac n'est pas mort ! Après avoir changé de configuration, de chef de chœur, le groupe vocal chante toujours et, cette année, au féminin.

 

Tous les mardis soirs à 21 heures, les voix d'une quinzaine de choristes (huit nouvelles choristes ont été recrutées en septembre au forum des associations) résonnent dans le château Robillard.

De Cézac, de Saint-Romain, de Saint-Savin de Blaye, d'Aubie et de Saint-André, elles sont là juste pour le plaisir de chanter ensemble.


Un guide vocal… masculin

Une voix d'homme les accompagne depuis un an, celle d'Yves Rouillaud, qui, en plus de la musique qu'il pratique au sein du groupe Filiver, se définit plutôt tel un guide vocal que comme un chef de chœur : « Je connaissais Okedac depuis longtemps, explique-t-il. Quand j'ai su qu'il y avait un besoin, j'ai proposé mes services. Je ne cherche pas à être directif, je leur donne des outils pour évoluer. Et un premier objectif : que la chanson soit “propre”, qu'elle “sonne”. Le concert donné lors de la dernière fête de la musique semblerait démontrer que cet objectif est atteint ! »

Constatant les progrès de ses choristes, Yves Rouillaud vient de leur proposer d'enregistrer un CD 2 titres en studio. « Cela permettra d'avoir un support pour évaluer le niveau actuel mais aussi de montrer ce qu'Okedac sait faire. »

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Sur le CD, une interprétation de « Tu es mon autre » de Lara Fabian et Maurane et probablement de « Another day in paradise de Phil Collins ». « Notre répertoire est varié, souligne Nathalie De Checchi, la présidente de l'association. Nous choisissons les titres ensemble et chantons aussi bien du gospel, que du ZAZ ou du Gainsbourg. La chorale, c'est un moment de travail, mais aussi de détente et de convivialité. »


La chorale recrute toujours

Le fruit de leur travail pourra être découvert lors de la prochaine fête de la musique. Si, d'ici là, vous rêvez de pousser la chansonnette, la chorale recrute toujours, des femmes et des hommes, des jeunes et des moins jeunes, même débutants et ne sachant pas lire la musique.


Laurence Pérou

Renseignements sur le site : www.okedac.over-blog.com/ Tél. 06 08 81 12 01.


 

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ca frisonne chez face book

Publié le par helene33660

Voici mon film Facebook. Découvrez le vôtre sur https://facebook.com/lookback/ ‪#‎FacebookIs10‬
merci fb de me procurer autant d'émotions...

youpsssssssssss

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La Liste de Chandeleur

Publié le par helene33660

Nos birds ont  beaucoup de culture,  littéraire ou culinaire....

Merci  Aude pour l'idée.

Bonnes crèpes à tous !

 

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www.petitechronique.com


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Ris de veau aux champignons

Publié le par helene33660

ris_de_veau2pg.jpgGrande braderie au marché de ce matin, car Bordeaux est en vigilance Orange,... Demain les quais seront interdits- puisque inondés- à tous les vendeurs.

Voilà pourquoi, Fabrice le boucher bradait sa viande.... et voilà comment Philippe s'est retrouvé avec des paupiettes de veau, des côtes d'agneau et des ris de veau... à petit prix !

 

Sauf que moi, jamais je n'avais cuisiné ces ris de veau....

Vite que je fouille internet et que je me lance dans la réalisation de ce plat de fete. Ca me changeait de l'entrecote-frites dominicale.... et pas un instant je l'ai regretté tant c'etait bon...

 

Je vous livre ma préparation 

 

Ris de veau aux champignons

Préparation : 20 mn /   Cuisson : 35 mn

Pour 4 personnes :

  • 4 noix de ris de  veau (100 -120g/p)
  • 400 g de champignon (de Paris,  cèpes,  girolles,  morilles…)
  • 20 cl de crème liquide légère
  • huile d'olive
  • 1 trait de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de muscat
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau (facultatif)
  • sel, poivre

1) Porter 2 litres d'eau à ébullition dans une casserole avec 3 cuillères à soupe de vinaire de vin.

Saler avec du gros sel. Y plonger les ris de veau, pendant 10 minutes. Refroidir  les ris à l’eau froide.  

Retirer la fine peau et les filaments indésirables.

Je vous mets le lien d'une vidéo qui aide pour la préparation des ris de veau :

 http://youtu.be/983xfGV5PdQ

 

2)  Dans une poêle huilée, faire revenir  les champignons, coupés en gros morceaux.

Mouiller  avec un peu de  vinaigre balsamique. Rajouter  1 cs de fond de veau, la crème liquide.

Saler et poivrer.  Réserver.

3) Couper en deux les riz de veau, dans le sens de la longueur. Les saisir dans une poêle chaude (avec 1 filet d'huile d'olive).  Les retourner régulièrement. Compter 10 minutes de cuisson. Déglacer avec 1 cuillère à soupe de muscat.

4) Ajouter les ris de veau et les champignons  dans la sauce. Laisser mijoter à feu doux durant  10 minutes.  Rectifier l’assaisonnement.

Servir et déguster sans attendre avec une purée de pommes de terre, du riz, des frites… 

 

Ps :  certains rajoutent une étape, à savoir : faire dégorger les ris de veau pendant 12 heures  à l'eau froide. Je ne l'ai pas fait.... et c'etait succulent quand meme....

 

 Bon appétit à tous. 

 

Publié dans Mes recettes

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